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炸香菇 | 隔壁小孩都馋了

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用料  

新鲜香菇 15朵左右
鸡蛋 1颗
淀粉 3大勺
黑胡椒粉、孜然粉、鸡精、生抽、料酒 各1勺
盐 适量

炸香菇 | 隔壁小孩都馋了的做法  

  1. 新鲜香菇洗净，切厚片
    调味如图👆

    炸香菇 | 隔壁小孩都馋了的做法 步骤1

  2. 打入鸡蛋1颗，淀粉3大勺

    炸香菇 | 隔壁小孩都馋了的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀，太稠搅不动，可以加点清水

    炸香菇 | 隔壁小孩都馋了的做法 步骤3

  4. 油温热后，一片一片下入油锅

    炸香菇 | 隔壁小孩都馋了的做法 步骤4

  5. 炸定型后，用筷子翻动，炸到两面金黄

    炸香菇 | 隔壁小孩都馋了的做法 步骤5

  6. 外皮酥脆🥢

    炸香菇 | 隔壁小孩都馋了的做法 步骤6

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炸香菇 | 隔壁小孩都馋了相关分类

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该菜谱发布于 2021-06-13 18:50:53
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