黄瓜洗净，擦丝，胡萝卜洗净擦丝，香菜切碎，放入盆里备用。
将苹果醋舀出一勺，里面的腌苹果取出一勺，剁碎，放入盆里，加入两克盐，少许凉白开，搅拌均匀，静置。
这道菜要现吃现拌，临上桌时，将黄瓜丝和调和搅拌均匀，马上上桌，马上吃。
苹果醋的制法：苹果洗净去核，切块，一层苹果，一层白糖放入大瓶子里，加满白醋，密封，腌制一个月即可。
上传你做的凉拌黄瓜丝（酸甜口）（无油素食）
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