家庭烤箱版小羊排

   除了盐以外的各种调料用来腌制羊排，根据个人喜好口味自我调整用量。
   石榴酒是自己泡制的，口味清香，还含有一定量的糖分。用来腌制肉类非常合适。
   我腌制了一个小时，羊排本身够好是最主要的！

   准备烤盘，土豆切块也摆放上，我忘了拍了。
   我是烤箱预热230度，上下加热热风。这时候把羊排放入烤盘。
   我的烤法：先用铝箔覆盖，烤25分钟，然后去掉覆盖的铝箔，两面各烤10分钟。
   烤制时间根据个人情况调节。后面翻面烤的时候再加盐，孜然和迷迭香看着加。我没放辣椒粉，感觉影响羊排的鲜。

   又差点忘拍照，吃了一半才想起来……
   土豆外面一层焦脆的壳，里面软糯！不比羊排差😋！

 我自己泡制的石榴酒。开始用来喝，后来发现腌制肉类非常不错！