淄博江米糕

淄博江米糕的答疑

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  文琴8483  2023-05-30  

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  最重要的是锅里水放多少？放到那个位置呀？
  作者回复 2023-08-18  

  我是和模具齐平位置的水，水少了继续加
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  臭蛋的妈妈  2023-08-18  

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  是煮不是蒸吗？模具直接放水里煮吗？我看错了，以为是蒸的，带着模具和底托、叶子蒸了2小时+焖了4小时，结果中间和顶部都是硬的，不知道怎么回事，中间可能还需要加水，水都烧干了，又另加的生水。。。有啥改良办法吗？💕
  作者回复 2023-08-18  

  是煮的，水少了还要加水继续煮的。你这种情况应该要加水重新煮啊
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  summer是我  2023-05-16  

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  没说蒸多久？
  
  作者回复 2023-05-16  

  步骤7有说得很详细
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  月亮照海豚  2023-04-28  

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  蒸锅蒸还是直接用电饭煲闷呢？
  作者回复 2023-04-29  

  小份的话可以电饭锅，我这个是8寸模具，就用平时蒸馒头的锅了
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  阳光_彩虹_  2021-06-12  

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  好主意
  作者回复 2021-06-12  

  😀比包粽子省事