1、莲子提前用清水泡软洗净，薏米洗净，将这两样食材放入锅中，加入足量清水，加入陈皮；2、大火煮滚后，撇去浮沫，改成小火煮至薏米和莲子软烂；3、冬瓜去瓤切小丁（可以不去皮），放入锅中，再放入两颗蜜枣（蜜枣可以切一下，入味），改成小火煮至冬瓜熟透即可；
加盐，调味
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毅清_2020
