小美版生炒鸡翅
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人做过这道菜
安好的美食光
这款简易的下酒菜，也深受女士、小孩的喜爱，富含胶原蛋白的同时，还有药效：脾胃气虚、阳虚引起的乏力，产后乳少、虚弱头晕的调补，皆合适。
用料
小美版生炒鸡翅的做法
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将一分为二的鸡翅中放入网兜，倒入清水，基本没过鸡翅，加入一汤匙料酒，设置5分钟/50度/速度5进行清洗。清洗完毕后沥干备用。
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1.将油、葱、姜、蒜和干辣椒放入主锅，以3分钟/120度/速度1爆香。
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加入备好的鸡翅中、蚝油、生抽、老抽、料酒和水，不需要盖上量杯盖，以15分钟/V档/速度小勺拌炒。再加入青椒，以2分钟/V档/反转速度1拌炒。
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倒入碗中，趁热享用～
