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夏天必备鸡丝凉面

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蛋白女士的厨房  蛋白女士

用料  

鸡胸肉 1块
荞麦面 1把

夏天必备鸡丝凉面的做法  

  1. 鸡胸肉盐水泡20分钟

    夏天必备鸡丝凉面的做法 步骤1

  2. 葱姜，料酒，开水下锅，煮鸡胸肉5分钟焖20分钟

    夏天必备鸡丝凉面的做法 步骤2

  3. 准备料汁。芝麻1, 辣椒粉1，葱1、蒜末1。

    夏天必备鸡丝凉面的做法 步骤3

  4. 热油炸葱段

    夏天必备鸡丝凉面的做法 步骤4

  5. 热油浇步骤3，加入生抽3、醋2，蚝油1，糖1。搅拌均匀

    夏天必备鸡丝凉面的做法 步骤5

  6. 手撕鸡胸肉

    夏天必备鸡丝凉面的做法 步骤6

  7. 开水煮荞麦面，煮熟捞出过冷水

    夏天必备鸡丝凉面的做法 步骤7

  8. 在荞麦面和鸡丝上浇上料汁，搅拌均匀即可

    夏天必备鸡丝凉面的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-06-11 10:18:56
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