具体做法;1)猪五花肉切成1.5-2cm厚的条,盐、蒜泥、姜末、酱油、料酒、黑胡椒粉(多一些好吃)、五香粉(没有也可以)、一小勺糖,混匀了做成腌料,抹在五花肉上,用手抓揉一会儿,然后把肉铺平放入密封袋,冰箱里密封冷藏2-3天就好(看肉的厚度)。2)腌好了直接拿出来,放入预热好的烤箱,230度,烤17-18分钟后翻面再烤5分钟,完成。或者先在平底锅把肉块煎至四面金黄,再入烤箱230度烤15分钟即可。
椒盐炸虾球
炝炒圆白菜
卤蛋
装饭盒。最先装大麦饭,然后在米饭上面依次装入咸猪肉、虾球、圆白菜、卤蛋、小番茄。完成。
上传你做的高中生午餐便当—客家咸猪肉