电饭煲腊肠饭

7.0 综合评分
9 人做过这道菜

用料  

1杯
腊肠 1只
一点点
蚝油 1勺
香菇 2朵
胡萝卜 半根
玉米粒 适量
香菜 适量

电饭煲腊肠饭的做法  

  1. 准备好所有食材,切好
    锅中放少许油(一点点就行,因为腊肠会炒出很多油)
    把所有蔬菜和腊肠炒熟,出锅前加盐和一勺蚝油调味(我只放了一点点盐,四川的腊肠非常咸)

    电饭煲腊肠饭的做法 步骤1
  2. 炒好了

    电饭煲腊肠饭的做法 步骤2
  3. 和平时煮饭一样的米和水量,把炒好的菜铺在上面,打开电饭煲煮饭键就行啦

    如果你的腊肠是甜口,可以放一颗去皮的西红柿在中间(我也没试过,看到别人的菜谱这样做看上去很不错)咸口的腊肠就不要这样尝试了感觉怪怪的,可以在饭煮好以后敲一颗生鸡蛋,再盖上盖子焖一会儿

    电饭煲腊肠饭的做法 步骤3
  4. 出锅了,撒上香菜或者葱

    电饭煲腊肠饭的做法 步骤4
  5. 带到公司吃,微波炉热一下再滑一个无菌蛋

    完美

    电饭煲腊肠饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-06-09 12:15:29
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电饭煲腊肠饭的答疑

  • _mischief  2023-04-18  
    0
    请问四川腊肠直接炒吗?会不会口感偏硬?
    作者回复 2023-05-08  
    直接炒 不会硬
  • 陶然共忘机  2021-11-30  
    0
    我怎么感觉不用炒?反正都要一起煮在饭里的呀?炒的意义在哪儿呢?

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