黑 麦 片 | 90克 |
鸡 蛋 | 3 个 |
香 葱 叶 | 72克 |
清 水 | 75克 |
花 椒 粉 | 1 克 |
食 盐 | 2 克 |
泡 打 粉 | 2 克 |
准备用料 : 鸡蛋3个,每个带壳66克左右;高纤黑麦片是加沸水泡上几分钟就能吃的这种。请忽略那袋白芝麻,本想撒在表面装饰下,我忘了😂。
此刻,预热烤箱,上下火180度。
把上述所有的用料,一起放入搅拌杯里。
启动搅打程序。此处,我搅打了两遍,确保麦片更加细腻。
👉打好的麦糊不能过于太稀,水量要根据黑麦片的吸水量灵活调整,过稀就少放些麦片补救,稍干就再放些水调和。
烤碗铺好油纸,倒入打好的黑麦糊,用筷子划几圈,去除里面的大气泡。
👉这步可在表面撒些芝麻,或肉松装饰下,随心啦!
送入预热好的烤箱里,中层,上下火180度,用时30分钟。
👉烤箱的温度、层数、时间,要根据自家烤箱的脾气,空间灵活调整。
入口,湿润松软,咸香适中,好吃好吃,完全无负担💕。