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全家都爱吃的肉笼 肉卷

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JINxing的厨房  JINxing
孩子爱吃 第一次做却很成功 希望能帮和我一样的新手小白！

用料  

面粉2碗 克
酵母3 克
香油3 勺
温水一杯 克
盐5 克
白糖 2勺
五香粉 少许
生抽老抽蚝油 适量

全家都爱吃的肉笼 肉卷的做法  

  1. 35度水和面 放酵母和白糖 发的快 好 静置大概2小时

    全家都爱吃的肉笼 肉卷的做法 步骤1

  2. 肉馅 放葱花 姜沫用热油泼一下香味就出来了 加水 盐 蚝油 五香粉 香油 生抽 老抽 再放葱花

    全家都爱吃的肉笼 肉卷的做法 步骤2

  3. 面发好 揉揉排气 擀面杖擀长方形 3-4毫米厚度即可 馅抹匀

    全家都爱吃的肉笼 肉卷的做法 步骤3

  4. 卷起来 切段

    全家都爱吃的肉笼 肉卷的做法 步骤4

  5. 蒸20分钟 闷5分钟 起锅

    全家都爱吃的肉笼 肉卷的做法 步骤5

  6. 香喷喷的肉笼做好了！点个赞吧！

    全家都爱吃的肉笼 肉卷的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-06-08 11:17:25
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