来点绿叶菜 腐乳空心菜

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腐乳有很多种,可以直接吃,也可以用于做菜,今天做道简单的素菜。

用料  

空心菜 1把
白腐乳 3块
葱姜丝 适量
4瓣
半勺
生抽 1勺
清水 适量

来点绿叶菜 腐乳空心菜的做法  

  1. 葱姜切丝,蒜拍碎备用。

    来点绿叶菜  腐乳空心菜的做法 步骤1
  2. 腐乳加一些腐乳汁碾碎做成腐乳汁备用。

    来点绿叶菜  腐乳空心菜的做法 步骤2
  3. 空心菜洗净切段备用。

    来点绿叶菜  腐乳空心菜的做法 步骤3
  4. 锅中放入底油,加入葱姜蒜煸炒一下。

    来点绿叶菜  腐乳空心菜的做法 步骤4
  5. 加入空心菜煸炒软一点后,加入生抽、醋和一点清水。

    来点绿叶菜  腐乳空心菜的做法 步骤5
  6. 加入腐乳汁搅拌均匀,菜熟了即可。

    来点绿叶菜  腐乳空心菜的做法 步骤6

小贴士

1.因为有腐乳汁,所以生抽的量少一些,放一点调味用。
2.我用的小葱,大葱也是可以的。
 

来点绿叶菜 腐乳空心菜相关分类

该菜谱发布于 2021-06-07 10:36:36
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