海洋冻材料 | |
蝶豆花 | 5颗 |
水 | 600克 |
白凉粉 | 40克 |
细砂糖 | 20克 |
椰奶冻材料 | |
椰奶 | 300克 |
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 20克 |
白凉粉 | 15克 |
其他材料 | |
kara椰浆 | 150克 |
啵啵球 | 适量 |
装饰叶 | 2片 |
牛奶 | 150克 |
制作海洋冻,蝶豆花和水一起煮开煮出颜色,捞出蝶豆花
加入白凉粉和细砂糖一起煮开,倒入器皿里冷却冷藏凝固备用
制作椰奶冻,椰奶和牛奶,细砂糖,白凉粉一起加热煮开
煮开后倒入杯里三分之一高度,冷却放冷藏冰箱凝固
椰奶冻凝固后取出海洋冻切块,放入杯里,加入适量的啵啵球
150克的椰浆和150克的牛奶一起混合倒入杯中9分满,最后装饰一片好看的绿叶即可