牛排肉 | |
胡萝卜,土豆,白萝卜 | |
郫县豆瓣酱,黄豆酱 |
葱姜蒜
胡萝卜切块,切的稍微厚点儿。因为炖汤,厚点儿入味儿,好吃。
牛排肉提前冒血水
郫县豆瓣酱,很干,味道也很醇厚。
热锅之后倒花生油,放葱姜蒜,然后放郫县豆瓣酱,黄豆酱。看着快干锅了,加点儿水。
出香味儿了
放胡萝卜
放牛排肉
简单炒一炒
做饭
做饭
做饭
加水
都过了半个小时,买菜的才回来,等菜下锅呢…
土豆切滚刀块
白萝卜切厚点儿,厚的好吃。
大火炖一个小时,最后一定要小火收汁,别糊锅了。
肉都炖烂了,炖的正合适
出锅啦~