超级下饭胡萝卜丝炒肉

7.5 综合评分
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炒三丝

用料  

胡萝卜 1根
猪肉 100g
辣椒 1个
大蒜 4瓣
适量
酱油 1勺
生抽 1勺
淀粉 1勺

超级下饭胡萝卜丝炒肉的做法  

  1. 胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝、大蒜碎

    超级下饭胡萝卜丝炒肉的做法 步骤1
  2. 将肉丝里面加入淀粉、生抽、酱油拌均匀

    超级下饭胡萝卜丝炒肉的做法 步骤2
  3. 最后加入油锁住水份

    超级下饭胡萝卜丝炒肉的做法 步骤3
  4. 加入油放入肥肉煎干

    超级下饭胡萝卜丝炒肉的做法 步骤4
  5. 放入肉丝爆炒

    超级下饭胡萝卜丝炒肉的做法 步骤5
  6. 再加入青椒丝拌炒

    超级下饭胡萝卜丝炒肉的做法 步骤6
  7. 放入大蒜碎拌炒,放一点酱油上色

    超级下饭胡萝卜丝炒肉的做法 步骤7
  8. 最后加入胡萝卜丝拌炒

    超级下饭胡萝卜丝炒肉的做法 步骤8
  9. 炒至胡萝卜丝稍微变软即可

    超级下饭胡萝卜丝炒肉的做法 步骤9
  10. 装碗

    超级下饭胡萝卜丝炒肉的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-06-06 19:52:43
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超级下饭胡萝卜丝炒肉的答疑

  • zl怀念  2021-08-18  
    57
    可以先抄一道胡萝卜到六七成熟哦,不然胡萝卜后炒的话前面的辣椒和肉会糊的哦!!!!
    作者回复 2021-08-28  
    不会糊哦,胡萝卜很容易熟
  • 星临诚夏  2021-11-19  
    29
    我觉得胡萝卜还是先落一下水,不然我后面锅底都糊了,有些胡萝卜还是生的😂
    作者回复 2021-12-04  
    切细点,实在刀工不行切菜神器
  • 又一碗粥  2021-09-28  
    8
    胡萝卜很容易熟?我炒胡萝卜还要调水
    作者回复 2021-10-03  
    很好熟,切细点
  • 小裴学做菜  2021-09-18  
    2
    不放盐的嘛
    作者回复 2021-09-26  
    盐根据菜的份量多少放
  • 覃喵喵_pzoe  2021-07-22  
    2
    酱油是用老抽吗?酱油是老抽吗?
  • 提莫队长_81df  2021-10-23  
    1
    蒜头什么时候放的啊
    作者回复 2021-11-14  
    炒肉的时候
  • 丁桃桃_yobc  2021-07-28  
    1
    没有淀粉可以做吗
  • 3745_o3gj  2023-05-23  
    0
    炒出来难吃死了,她乱发布的,挖的坑大家跳,把我气死了大家一起夺她,拿筷子🥢
    作者回复 2023-06-05  
    有必要这样么?我是好心分享湖南家常
  • 猪八妞  2022-12-27  
    0
    大蒜呢?
    作者回复 2023-02-16  
    炒肉的时候或者起锅的时候放
  • 开心小宝宝  2022-12-23  
    0
    会不会很腥啊?我看没放料酒。
    作者回复 2023-02-16  
    不会啊!

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