夏天必吃的凉拌裙带菜
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人做过这道菜
小刺猬宥
用料
夏天必吃的凉拌裙带菜的做法
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抓一把干裙带菜（我在超市买的，市场也有卖新鲜的，都可以，味道都不错），用水泡发（用常温水就可以），泡发后还需要焯水，水开煮个5分钟
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焯水后凉水洗一下再用刀稍微切几刀，然后放点盐，主要为了让裙带菜出出水
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找个干净小碗把调料都调好备用，调料：盐，糖，醋，酱油，香油，麻油，辣椒油，蒜末
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把裙带菜稍微用手攥一下，把水分攥出来，把配好的调料一倒一拌就行可以了
小贴士
调料适量呢就是根据自己经验自己掌握，也可以放点自己喜欢的调料，拌凉菜就是很随意，自己喜欢就好
