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油焖笋

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柒戴的厨房  柒戴
春季时令
鲜.脆.嫩

用料  

春笋 500克
葱末 适量

油焖笋的做法  

  1. 笋去外壳，切片；蒜头和小葱切末备用；

    油焖笋的做法 步骤1

  2. 煮水汆烫

    油焖笋的做法 步骤2

  3. 水滚后煮1-2分钟即可

    油焖笋的做法 步骤3

  4. 捞出沥干备用

    油焖笋的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，加蒜头爆香

    油焖笋的做法 步骤5

  6. 笋下锅翻炒

    油焖笋的做法 步骤6

  7. 加3勺酱油，适当老抽提色，1勺白糖，1勺料酒，1点水，大火翻炒，小火加盖焖煮

    油焖笋的做法 步骤7

  8. 汤汁收干后，加适量盐，和葱花、翻炒后出锅

    油焖笋的做法 步骤8

  9. 出锅

    油焖笋的做法 步骤9

  10. 完成

    油焖笋的做法 步骤10

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油焖笋相关分类

焖 快手菜 素食 家常菜 油焖笋
随便看看
该菜谱发布于 2021-06-06 15:37:39
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