勾魂夺魄小龙虾意面

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用料  

龙虾尾 半斤
啤酒 1听
蚝油 1勺
适量
适量
味极鲜 2勺
5瓣
洋葱 1个
尖椒 2个
韩式辣酱 2勺
火鸡面酱 2勺
意面 适量
白胡椒 适量
黑胡椒 适量

勾魂夺魄小龙虾意面的做法  

  1. 龙虾尾洗净,去壳、去虾线。加料酒、葱姜、白胡椒腌半小时。

  2. 酱料混合调匀(怕辣可少放火鸡面酱)。洋葱、尖椒切丝。蒜切碎。

  3. 锅中加适量油,烧至六七成热加入蒜、花椒炒香后加洋葱、尖椒。(喜欢尖椒硬一些的话后加)

  4. 加入小龙虾和酱料翻炒均匀后加入啤酒,煮开后转小火焖10分钟。

  5. 大火收汁,加入提前煮好的意面,翻炒均匀后出锅。装盘,撒黑胡椒碎。

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该菜谱发布于 2021-06-06 13:06:55
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