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扁豆丝炒肉

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Mc_cM的厨房  Mc_cM

用料  

扁豆 200克
猪肉 20克
辣椒 1个
花椒 20粒
姜 2片
蒜 3瓣
葱 少量
生抽 适量
盐 适量
蚝油 适量

扁豆丝炒肉的做法  

  1. 扁豆切丝，肉切丝，葱姜切丝，蒜切片

  2. 热锅凉油，放入花椒粒，炸出味挑出花椒，放入葱姜和一半的蒜片炒一会

  3. 放入肉丝炒熟，最好将肉煸炒干一些好吃

  4. 加入扁豆丝炒一会，放入少量生抽，盐，加入少量水，盖锅盖焖一会，将扁豆丝焖熟（炒不熟有毒）

  5. 干了的话再加点水焖，大约5分钟后加入一点蚝油，加入剩下的蒜片，大火将水分炒干，出锅，香喷喷，2碗米饭起步

    扁豆丝炒肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-06-05 19:17:45
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