简单好吃的黑钻吐司

1⃣️吐司部分：面包粉150g 奶粉150g 白砂糖20g 新鲜鸡蛋1个（一定要是新鲜鸡蛋，冰箱冷藏的不可以）牛奶50g 酵母2g 黄油20g（后放）将以上材料倒入面包桶里，按和面键揉面10分钟左右放入黄油！

2⃣️每一款机器搅拌力度都不一样，隔几分钟切一小块面团，撑开看看，像这种不透明就不行，继续搅拌

3⃣️继续搅拌过几分钟撑开是这种薄膜状的就可以了，不同机器一般20到45分钟就可以了，如果还没揉出来，就要检查一下面粉了！

4⃣️出来的面团撑开是薄膜状，盖上面包机盖子发酵至两倍大即可

5⃣️现在做蛋糕部分了，新鲜鸡蛋3个，白糖50g（分三次加入），全程高速打发，加几滴柠檬汁，我用的是全蛋法，底座坐一盆温水

6⃣️打发至提起画八字不容易消气即可

7⃣️可可粉10g，蛋糕粉50g，或者可可粉单独和牛奶30g，单独过筛，可可粉和蛋糕粉混合均匀过筛

8⃣️把过筛好的可可粉，分三次加入到搅拌好的全蛋糊里面，这就是蛋糕糊了，然后玉米油50g或者30g倒入蛋糕糊里，用翻拌或者切拌的方法，翻拌均匀即可

9⃣️面团发酵至2倍大即可

🔟均匀倒入搅拌好的蛋糕糊，提出面包机桶轻震两下，震出气泡，蛋糕糊上面可以撒一层杏仁片，味道更好

1⃣️1⃣️把面包机桶一起放入烤箱，按一下烘烤键，参考时间30到35分钟可以在中途凝固的时候划出花纹

嘿嘿，一个完美的黑钻吐司出炉啦，祝您用餐愉快。