刀鱼内脏收拾一下,切段➕姜➕葱➕盐➕料酒腌制30分钟
两面沾上面粉
准备煎
油热加入刀鱼段 中火 煎至两面金黄
反面煎至金黄色 切记别夹碎鱼肉
装入盘中
如果觉得盐未入味 可➕少许酱油 (个人口感 不喜欢可以不加)
上传你做的家常菜「黄金刀鱼」