(薄荷)柠檬冰红茶

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柠檬和红茶是不是夏天最佳CP

用料  

柠檬 1个
红茶 5g
冰糖 50克(白砂糖,绵白糖等量替换)
薄荷 10片(干的也行)(没有就不加)
饮用水 1.2升

(薄荷)柠檬冰红茶的做法  

  1. 薄荷可以增加清凉的口感,干薄荷新鲜薄荷都可以,不加也好喝。

    (薄荷)柠檬冰红茶的做法 步骤1
  2. 薄荷和茶叶一起加热水,泡出茶汤

    (薄荷)柠檬冰红茶的做法 步骤2
  3. 茶汤趁热倒进放了冰糖的容器里,等冰糖化开

    (薄荷)柠檬冰红茶的做法 步骤3
  4. 柠檬洗干净,切螺旋状,剔除柠檬籽,这一步不要省略,柠檬籽会让茶汤变苦

    (薄荷)柠檬冰红茶的做法 步骤4
  5. 茶汤放凉后加入柠檬,放进冰箱冷藏,两到三天内喝完,柠檬泡时间长了会苦。

    (薄荷)柠檬冰红茶的做法 步骤5

小贴士

1.配方里的糖量做出来不是特别甜的,如果想要外面奶茶店的甜度,可以再增加10-20g。
2,柠檬切片切块都可以,一定要去籽,如果嫌麻烦,至少把切碎的籽去掉,会苦。
3,茶汤放到常温再加入柠檬,这和第2条一样是饮品不苦的关键。
 

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该菜谱发布于 2021-06-05 00:20:42
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