藕带去皮切片,洗干净待用
热水下锅,焯水(水一开就可以)不用煮太久,太久就不脆了
辣椒面姜、蒜,小米椒,切小放碗里备用
把调料依次放入碗中
锅中倒入50克食用油,火开后至油温身高至200度
浇油提香
开拌,最后依个人喜欢💕➕香菜
装瓶密封放冰箱,明天和朋友一起吃
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