小煎鸡
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人做过这道菜
long涟漪
小煎鸡是要用整鸡做原料，连皮带骨的吃着香，但是我个人喜欢吃鸡胸肉，没有骨头没有皮，想吃肉又怕胖的鸡胸肉是最好的选择，怎么把鸡胸肉做得好吃呢，小煎鸡可以满足你的味蕾
用料
小煎鸡的做法
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鸡胸肉切成丁，大小随意，不要太大块，一般1厘米左右，用适量的水淀粉，盐抓均匀备用
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把小米辣切成小段，蒜拍过切几刀就行了，不用切碎。没有鲜花椒的可以用干花椒代替，又是一种风味，同样好吃。
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锅里加比平时炒菜多一些的油，油热后倒入准备好的配料，炒香
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倒入鸡肉，翻炒均匀，起锅前放盐，鸡精
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装盘，成菜。
小伙伴们会不会好奇我的青椒什么时候放下去的，因为青椒是吃剩下的，不能浪费的原则，我在最后肉快熟的时候倒下去的，你们有新鲜的就和配料那一步下锅炒
小贴士
这道菜非常简单，属于快手菜，好吃下饭，喜欢吃辣的朋友们不可错过，大家可以根据自己的口味加减配料
