清炒娃娃菜

7.7 综合评分
61 人做过这道菜

用料  

娃娃菜 一颗
辣椒(可无) 三个
两瓣
蚝油 一勺
适量
鸡精 适量
生抽 一勺

清炒娃娃菜的做法  

  1. 洗干净切成两半!叶子和根茎分开处理!

    清炒娃娃菜的做法 步骤1
  2. 因为梗子会出水,所以分开比较好。辣椒我直接放进去了一起炒!懒得多洗个碗!

    清炒娃娃菜的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,油微微冒烟放大蒜炒出香味!

    清炒娃娃菜的做法 步骤3
  4. 然后放入梗子翻炒均匀,一定要炒的软软的在放叶子!

    清炒娃娃菜的做法 步骤4
  5. 放入叶子一起翻炒,叶子很快就软了,软了就直接调味,生抽,耗油,盐鸡精,因为每个人买的菜大小也不一样,所以记得自己尝一下味道。调味完翻炒均匀煮软就可以了,不需要放水,自己会出水!

    清炒娃娃菜的做法 步骤5
  6. 喜欢吃很辣的可以在出锅前加点辣椒粉!

    清炒娃娃菜的做法 步骤6
  7. 好了!开饭!

    清炒娃娃菜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-06-04 11:25:19
8487 收藏


清炒娃娃菜的答疑

  • 011_yx9s  2021-08-17  
    5
    会出水的娃娃菜
    作者回复 2021-08-18  
    是的,所以炒的时候不用加水😀
  • 滚球兽__39rq  2022-03-19  
    3
    我一个厨房小白做了,很好吃!
    作者回复 2022-03-20  
    👏👏😀
  • 厨房小菜鸟啊哎  2022-03-09  
    1
    你这不是大白菜吗?
    作者回复 2022-03-09  
    这种大颗的也算大白菜,但是我们也有叫娃娃菜的
  • 下厨房用户_9oaxb  2021-11-26  
    0
    太好吃了太好吃了,这是我第一次做出来好吃的娃娃菜,简单又好吃,而且新手十分友好,我酱油放多了就没放盐,下次少放些酱油应该会更好吃,相对清淡又下饭!可惜我忘了拍照,要不然是不是可以打分,十分推荐新手学这个菜谱做!
    作者回复 2021-11-27  
    😀😀好吃简单哈哈哈哈哈
  • 手残者樱子_8hzf  2021-09-28  
    0
    可以不放辣?
    作者回复 2021-09-28  
    可以的,不放辣比较清爽,😀不过酸辣的更好吃

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