牛蹄筋炒一切(带饭盒秒啊)

1 人做过这道菜
睡觉前用电饭锅卤一锅牛蹄筋(或加一些牛腩)早上就能解锁🔓一碗好吃的全筋面或半筋半肉面)
加点青椒土豆片炒一下(不到十分钟)就能解锁🔓牛蹄筋超一切(隔壁公司的男神都能给馋哭)
晚上回家🔪一盘配合冰啤酒 发个盆友圈
说不定就解锁了中午被馋哭的隔壁公司男神
妙啊……

用料  

牛蹄筋 500克
卤料包 一袋
一根
三片
生抽 三勺
老抽 三勺
适量
干辣椒 四个

牛蹄筋炒一切(带饭盒秒啊)的做法  

  1. 生蹄筋入冷水慢慢加热至沸腾,去除血水和杂质
    把焯过的蹄筋放入电饭锅,加入所有的调味料加水没过食材
    按煮饭键(一小时)我连续按了两次(两小时)之后电饭锅自己进入保温状态(一碗)此步骤最好睡前(八九点开始,这样不耽误刷剧)
    图片上第二天早晨开锅的状态。还是热乎乎的正好做早餐面(牛筋面)

    牛蹄筋炒一切(带饭盒秒啊)的做法 步骤1
  2. 备菜:取一截牛蹄筋切块、一根青椒切菱形块。半根胡萝卜,一个土豆切片

    牛蹄筋炒一切(带饭盒秒啊)的做法 步骤2
  3. 少量油,先炒熟土豆片后加入其他配菜和牛筋。加入盐,一丢丢糖,最后加半勺煮牛筋的汤,翻炒几下就可以出锅了。
    整个过程不到十分钟

    牛蹄筋炒一切(带饭盒秒啊)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

牛蹄筋炒一切(带饭盒秒啊)相关分类

该菜谱发布于 2021-06-03 19:39:18
354 收藏


牛蹄筋炒一切(带饭盒秒啊)的答疑

  • 司徒家  01-14  
    0
    卤料包,是哪个?
    作者回复 01-15  
    超市里有卖,随便牛羊肉卤料包就行
  • 大污man  2021-06-05  
    0
    卤料包是买的?
    作者回复 2021-06-05  
    超市里卖的卤牛羊肉的料包。
  • Miss_S-1  2021-06-03  
    0
    你买牛蹄筋市场买的吗,我感觉市场好难找到
    作者回复 2021-06-03  
    PDD

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