自制冰淇淋（无冰渣）

自制冰淇淋（无冰渣）的答疑

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  灵动小尾巴  2021-07-07  

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  不用加热的好，总担心加热过头了，明天试试再反馈，谢谢了
  作者回复 2021-07-07  

  这个随你的，隔热水只是为了更容易打发，加油💪
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  悠悠小雨_c5va  2021-06-22  

  1 赞

  好像看到别的做法是打好之后，再把蛋黄液加热。柠檬汁是去腥味的吧？
  作者回复 2021-06-22  

  有好几种做法，尝试哪一种都可以，对、柠檬去腥，鸡蛋最好选无菌蛋腥味更少
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  Delete-8  2022-04-30  

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  生鸡蛋能吃吗？
  作者回复 2022-04-30  

  无菌蛋可以生吃
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  HappyIris  2021-09-23  

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  不加热就是生蛋黄这么吃卫生吗？
  作者回复 2021-09-23  

  所以最好买菌蛋可以生吃的那种，实在怕不卫生那就换种做法吧，再不行就去超市买现成的
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  酱酱巧克力  2021-08-30  

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  这种做法肯定有冰渣
  作者回复 2021-08-30  

  那你就换一种看
  
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  一抹芳菲07  2021-06-21  

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  第二步烧热水是干嘛呢？
  作者回复 2021-06-21  

  盆放热水上面打发