神速酱焖嘎鱼

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遛布莱克时顺路去了早市,包头的五二早市都是开到中午,瞥见了一堆刚死的嘎鱼,东北叫嘎牙子,买了六条

用料  

6条
豆瓣酱 3勺
半根
六瓣
少量克
酱油 两勺
四片
干辣椒 10个
花椒 少量粒
小茴香 少量

神速酱焖嘎鱼的做法  

  1. 洗干净嘎鱼,改刀,放点料酒去去腥,伤口撒点盐

    神速酱焖嘎鱼的做法 步骤1
  2. 备料,葱姜蒜辣椒核废料什么的统统扔进去吧

    神速酱焖嘎鱼的做法 步骤2
  3. 酱料,豆瓣酱,蒜蓉辣酱,酱油

    神速酱焖嘎鱼的做法 步骤3
  4. 炝锅

    神速酱焖嘎鱼的做法 步骤4
  5. 下酱炒熟,下嘎鱼,加水烧开

    神速酱焖嘎鱼的做法 步骤5
  6. 小火咕嘟着吧,大概三十分钟,其实二十分钟也好了,不入味

    神速酱焖嘎鱼的做法 步骤6
  7. 很香

    神速酱焖嘎鱼的做法 步骤7
  8. 配米饭

    神速酱焖嘎鱼的做法 步骤8

小贴士

没什么技术的炖菜,适合爱干饭手又残的童鞋
 

神速酱焖嘎鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-06-03 15:32:48
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