1、饭是平常一家人的饭量、头天晚上把黑米跟糯米洗好加适量水,放电饭锅按预约煮饭键,肉切成肉丝用点酱油腌制保鲜膜封好放冰箱冷藏备用。
2、第二天早上起来,饭煮熟了😊!
开始准备菜,胡萝卜,西葫芦切丝待用。
3、开炒:热锅下油,鸡蛋打散加点芝麻煎熟起锅前加点酱油翻炒两下出锅。热锅下油炒熟肉丝装盘,胡萝卜跟西葫芦一起炒,炒熟出锅前加适量盐酱油翻炒调味,装盘待用
如图盘上放一张保鲜膜,米饭平铺在保鲜膜上,在米饭上再铺一层胡萝卜西葫芦加鸡蛋肉丝,提起一端保鲜膜卷成饭团
饭团完成,所有量可以做四个大饭团
胡萝卜我喜欢买带泥的那种,比较甜
鸡蛋是山姆的特价鸡蛋
肉是用的伊比利亚的黑猪肉俗称宝宝肉😂,超级嫩