葱香烧饼酥香可口附细节视频详解

葱香烧饼酥香可口附细节视频详解的做法

8.4 综合评分

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用料

面粉	300克
酵母	3克
温水	180克
油	15克
油酥部分
面粉	20克
食用油	20克
盐	5克

葱香烧饼酥香可口附细节视频详解的做法

揉好面醒发两倍大，醒好了揉匀排气，擀成大面片，抹上油酥撒上葱花，卷起来之后切成等份。拢圆擀成饼，再次醒发十分钟。烙饼时候中火大概四分钟左右。
成品图。
动态视频。

小贴士

温馨提示
1.烙饼时候有多一点，是酥脆的关键。
2.出锅可以摊开放，会酥脆，如果喜欢吃软的可以袋子里。

期待大家美美摆拍的作业图。

参照这个菜谱，大家做出 16 作品
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葱香烧饼酥香可口附细节视频详解相关分类

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该菜谱发布于 2021-06-03 12:04:39

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葱香烧饼酥香可口附细节视频详解的答疑

白音宝 2021-07-25
1 赞

请问用料里面的15克油是干什么的？
爱吃的婷仙女 2021-06-23
1 赞

油酥是什么？怎么做的？

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