油画般的“佛卡夏面包”
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人做过这道菜
随风而起舞
生活像一场旅行，要懂得好好欣赏每一段的风景！
可甜可咸，油画一般的“佛卡夏面包”，适合新手、亲子、热爱生活的人等等。随意造型，好像在作画，边做边玩，越做越喜欢！
可甜可咸，油画一般的“佛卡夏面包”，适合新手、亲子、热爱生活的人等等。随意造型，好像在作画，边做边玩，越做越喜欢！
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 水 | 200克 |
| 橄榄油（可用玉米油代替） | 70克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 迷迭香（我没有放） | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 5克 |
| 装饰部分 | 迷迭香、小番茄、彩椒、圆葱、秋葵香菜、茴香等你喜欢的蔬果适量 |
油画般的“佛卡夏面包”的做法
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将橄榄油（可用玉米油代替）下锅烧热，放入蒜片、迷迭香，小火烧至蒜爆出香，微微发黄（不要糊了），倒出小碗冷却备用。（自己忘记拍了，借了别人的图片）
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小美主锅加入水、糖、酵母、面粉，30秒，速度3—6混合面团。
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加入盐、冷却的大蒜油（留出10克左右备用），设置揉面4分钟。
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将揉好的面团揉圆，放入容器中发酵至两倍大。（可以前一天晚上，直接将揉圆的面团放入冰箱，第二天早上回温一下，然后下一步）
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发好的面团取出排气，擀成和烤盘（28*28，或烤箱自带烤盘都可）一样大小的尺寸（注意在盘底刷油或铺好油纸）。
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现在可以放开双手随意装饰成自己想要的样子，将食材稍稍按压进面团以便更牢固。
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装饰完成后，在表面刷上前面预留的加了盐的大蒜油。
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自然发酵30分钟左右，能看到面饼微微发胖浮肿，提前预热烤箱200℃，将烤盘放入中层20—25分钟（根据自己烤箱调整），注意观察上色，及时加盖锡纸。
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刚出炉的佛卡夏香味扑鼻
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放置在冷却架上晾凉后切块。
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颜值与美味并存！
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每一块儿都独一无二！
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快动手做起来吧，属于你自己的那一款佛卡夏！
