脆皮炸鲜奶 🥛外酥里嫩 做法简单又好吃‼️「0失败」

7.4 综合评分
34 人做过这道菜
什么是看着简单做起来也简单的?当然是炸鲜奶,有手就会💯

用料  

纯牛奶 350克
玉米淀粉 100克
白砂糖 50克
面包糠 适量
鸡蛋黄液 半碗

脆皮炸鲜奶 🥛外酥里嫩 做法简单又好吃‼️「0失败」的做法  

  1. 碗里倒入牛奶➕玉米淀粉➕白砂糖,搅拌均匀至无颗粒状

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  2. 倒进锅里小火🔥不停的搅拌成粘稠状就可以了

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  3. 倒入模具中按平,放冰箱冷冻一个半小时。

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  4. 拿出来脱模切成条

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  5. 裹上鸡蛋液

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  6. 裹上面包糠

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  7. 起锅烧油,五成油温下锅炸至金黄酥脆捞出控油装盘

    脆皮炸鲜奶 🥛外酥里嫩 做法简单又好吃‼️「0失败」的做法 步骤7
  8. 一份老少皆宜都爱吃的小点心就做好了❤️

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该菜谱发布于 2021-06-01 11:28:47
8338 收藏


脆皮炸鲜奶 🥛外酥里嫩 做法简单又好吃‼️「0失败」的答疑

  • 是悠悠a  2021-06-26  
    3
    看起来好好吃的样子,我也要做
    作者回复 2021-06-27  
    😀好,期待你的作业
  • 爱哭鬼rr  2021-08-01  
    2
    你真的用这个配方做过吗?
  • 立兄_6fb1  2021-07-22  
    2
    没有面包糠怎么办
    作者回复 2021-07-23  
    买去
  • 一碗蘑菇汤呀  2022-09-10  
    1
    这么多好配方,我偏偏点开了这个坑。浪费时间,浪费材料,影响心情。这个牛奶跟淀粉比例绝对不能能做出图片这么光滑的效果。炸牛奶这个名字配不上这个配方,应该改名叫炸玉米淀粉
  • 某人ovoq  2021-08-17  
    1
    好好吃啊(没冻的奶糊直接被我妹吃了好多)
  • 大哥也你还是个个男人_nb3c  2021-06-18  
    1
    我要试试
    作者回复 2021-06-18  
    期待你的作业😀
  • Kitty_2gu1  2022-07-16  
    0
    非常非常之差!!!千万别按这个配方做
  • 是小橘子吖  2022-07-30  
    0
    牛奶煮的结块怎么办
  • 晓食技  2022-03-16  
    0
    没有面包糠可以用淀粉加面粉真的比面包糠好吃,面包糠本身的味道会遮盖一部分奶香味
  • Queenie_gzhk  2021-12-12  
    0
    不用面包糠可以吗?或者用面粉代替?

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