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麻酱烧饼 附细节视频详解

8.5 综合评分
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三月小厨的厨房  三月小厨

用料  

面粉 500克
酵母 5克
温水 300克
食用油 15克
麻酱汁
芝麻酱 20克
食用油 10克
老抽 1勺
十三香 1勺

麻酱烧饼 附细节视频详解的做法  

  1. 面团醒发两倍大之后不需要揉面，直接擀成大面片，抹上麻酱汁，卷起来之后切分成等份的面剂子，双手拢圆，沾上水再沾芝麻，擀成饼之后再次醒发十分钟，中火烙4分钟左右就可以出锅啦。

    麻酱烧饼 附细节视频详解的做法 步骤1

  2. 成品图。

    麻酱烧饼 附细节视频详解的做法 步骤2

  3. 动态视频。

    麻酱烧饼 附细节视频详解的做法 步骤3

小贴士

温馨提示
1.出锅摊开放会更酥脆，如果想吃软的可以叠放起来食品袋焖一会。
2.烙制的时候油一定多放点，成品更酥脆。

期待大家美美摆拍的作业图。

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

全部16个作品

上传你做的麻酱烧饼 附细节视频详解

 

麻酱烧饼 附细节视频详解相关分类

饼 早餐 下午茶
随便看看
该菜谱发布于 2021-06-01 10:51:17
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