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小米椒/辣椒炒鸡丁

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用料  

小米椒/干辣椒 适量
姜 适量
生抽糖盐鸡精 适量
鸡胸肉/鸡腿肉 适量
大蒜 适量
料酒 适量
小葱/大葱

小米椒/辣椒炒鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉/鸡腿肉切丁加料酒姜片糖盐腌制，小米椒切段水煮去掉辣味/干辣椒直接剪段，蒜切片，小葱剪4-5cm段/大葱切段

  2. 鸡肉丁倒掉料酒姜片（稍微拍入一点淀粉抓匀），锅里加油加入辣椒蒜片葱段再下鸡丁翻炒几下加一点糖生抽水等到鸡丁熟了加鸡精即可

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该菜谱发布于 2021-06-01 09:37:31
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