糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了

8.1 综合评分
188 人做过这道菜
糖醋排骨几乎每个小宝贝都爱吃,怎样做到甜而不腻呢,方法很重要~
跟这这个方子做你家宝贝会爱死你的😉

用料  

精排 800克
6片
2根
料酒 2勺
冰糖 15克(根据自己口味增减)
生抽 1勺
老抽 半勺
耗油 1勺
1小勺
陈醋 3勺

糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法  

  1. 排骨冷水下锅,下葱1根姜片3片料酒去腥味,煮开撇去浮沫捞出备用。

    糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法 步骤1
  2. 锅里下一点油,放冰糖炒出糖色

    糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法 步骤2
  3. 倒入排骨翻炒上色

    糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法 步骤3
  4. 加开水沫过排骨 放姜片3片 1根葱➕生抽➕老抽➕耗油➕陈醋2勺➕盐,中火盖上盖煮40分钟。

    糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法 步骤4
  5. 最后大火收汁,起锅前放1勺陈醋增香,装盘就可以吃啦😋

    糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法 步骤5
  6. 一拉骨头就脱了,有儿子爱吃的菜,他居然吃了一碗大米饭🍚

    糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法 步骤6

小贴士

1.姜片和葱是分成两次放的看清楚
2陈醋也是分两次放的

参照这个菜谱,大家做出 196 作品

全部196个作品

 

糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了相关分类

该菜谱发布于 2021-05-31 20:52:28
103245 收藏


糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的答疑

  • 小河H  2021-06-07  
    40
    请教你的排骨怎么可以买到这么靓的?
  • 袁祤绅  2021-06-15  
    11
    糖醋排骨怎么不放糖?
    作者回复 2021-06-15  
    看清楚再评论😀
  • x_6uwt  2021-06-26  
    2
    放白糖可以吗
    作者回复 2021-06-27  
    可以
  • 研亚  2021-06-07  
    2
    照着做了一下,相当可以呀😍
    作者回复 2021-06-07  
    😀必须滴
  • 稻乡噢  2021-07-11  
    1
    新手可以尝试吗
  • MaggieMay  2021-07-09  
    1
    这个骨头什么骨头,每次买不到这么好的骨头~~
    作者回复 2021-07-10  
    精排,菜市场不都有嘛
  • 回頭丶已無路_n5pv  2021-06-17  
    1
    怎样才可以把颜色做的这么好看呢?我做的颜色一点都不红
  • 小二学厨  2021-06-17  
    1
    米醋可以吗
    作者回复 2021-06-17  
    可以,但是颜色可能不一样
  • 山本吐司  2021-06-15  
    1
    我做了两次肉很柴,是我买的肉的问题嘛😱
  • 好可爱的妈妈  2021-06-07  
    1
    下厨房怎么购买物品呀
    作者回复 2021-06-07  
    你要购买什么?

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