多肉葡萄(沙冰)

8.5 综合评分
70 人做过这道菜
喜欢喝店里的多肉葡萄,沙冰的,在家尝试做了许多次,都以失败告终,今晚终于成功了,实在是太开心了。

用料  

巨峰葡萄(黑葡萄) 20颗
四季春茶 5克
开水 250毫升
40克
柠檬汁 小半个
冰块(冷却茶汤) 适量
冰块(榨汁) 12颗

多肉葡萄(沙冰)的做法  

  1. 葡萄洗干净放入冰箱冷冻,冻硬即可。我是下午冷冻,晚上用刚好。也可以提前一晚放入冰箱冷冻。

    多肉葡萄(沙冰)的做法 步骤1
  2. 四季春茶叶5克加250毫升开水冲泡,盖上盖子泡8分钟。过滤掉茶叶,加入冰块至400毫升,完全晾凉备用。

    多肉葡萄(沙冰)的做法 步骤2
  3. 破壁机里加入冻好的葡萄,冰块,茶汤,糖,挤入柠檬汁,果蔬汁模式,大概2分钟左右。

    多肉葡萄(沙冰)的做法 步骤3
  4. 榨汁中

    多肉葡萄(沙冰)的做法 步骤4
  5. 杯子里加去自己喜欢的小料,倒入葡萄沙冰,我加了寒天晶球。

    多肉葡萄(沙冰)的做法 步骤5
  6. 做了2杯,非常清爽好喝。会有少许的葡萄籽碎碎,介意的话葡萄去核再冷冻。

    多肉葡萄(沙冰)的做法 步骤6
  7. 完成啦,非常好喝。

    多肉葡萄(沙冰)的做法 步骤7

小贴士

茶汤一定要晾凉
会有少许的葡萄籽碎碎,介意的话,葡萄去籽再冷冻。
糖的分量可以根据个人口味适当调整。
四季春茶也可以替换成茉莉绿茶,也很清新。
这是俩杯的分量

参照这个菜谱,大家做出 72 作品

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多肉葡萄(沙冰)相关分类

该菜谱发布于 2021-05-31 00:01:22
16713 收藏


多肉葡萄(沙冰)的答疑

  • 小阿竹  2021-06-27  
    6
    请问一下💕四季春茶用的什么牌子呀
    作者回复 2021-06-28  
    tb搜索四季春茶.奶茶店专用就是了,没有指定牌子呢。
  • aya_bhpi  2021-07-15  
    2
    感谢up主,这个配方太太太太好喝了!
    作者回复 2021-07-15  
    谢谢你的喜欢👏
  • ueam  2023-04-08  
    1
    直接把冰块放进茶里面吗
    作者回复 2023-04-10  
    是的,部分冰块放进泡好的茶汤里
  • 一只吊着耳朵的小柯基  2022-08-13  
    1
    一定要用四季春吗?用的乌龙茶可以吗?🌺🌺🌺
    作者回复 2022-08-15  
    四季春茶就是乌龙茶噢
  • 大媛媛女王  2021-06-01  
    1
    颜色好看
    作者回复 2021-06-02  
    是啊,葡萄没有去皮打出来颜色很好看。加柠檬汁就不会氧化变黑
  • 苏灬家  02-25  
    0
    出去各买一瓶乌龙茶和茉莉绿茶 免煮了 可以吗?
    作者回复 03-10  
    成品做出来味道差异可能会比较大噢,现泡的茶更清香,我自己也是试了几款茶叶,这款做出来是最搭的呢
  • 丹汐  2023-09-03  
    0
    按配方走,但是没有沙,为啥呢,打太久了??我家果蔬3分钟我打了2分30秒
    作者回复 2023-09-04  
    多加点冰块冰葡萄试试,我这台破壁机是俩分钟打出来刚好的。不是奶茶店那种沙冰机的话,时间过长打出来就水水的了。
  • GlamorousDays  2023-02-02  
    0
    老师,柠檬汁可以省略吗
    作者回复 2023-02-09  
    可以,但就要及时喝,会氧化的比较快颜色也黑一点。
  • 柠檬水汁  2022-08-26  
    0
    可以把葡萄换成西瓜吗
    作者回复 2022-08-30  
    没有试过呢,如果想尝试的话西瓜要切小块一点。我试过一次冻芒果,芒果肉太大把破壁机打坏了
  • 腿毛酥酥  2022-08-11  
    0
    葡萄皮不会涩吗
    作者回复 2022-08-13  
    不会

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