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孜然鸡柳

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Geminixing的厨房  Geminixing
酥脆咸香，一口一口停不下来，好吃到舔手指

用料  

鸡胸肉 2块
孜然粉 3小勺
淀粉 3勺
柠檬汁 5滴
姜丝 适量
洋葱 1/4个
盐 适量
鸡蛋 1个
料酒 2勺
五香粉 1勺
凉开水 2勺

孜然鸡柳的做法  

  1. 鸡胸肉切条，加料酒，洋葱，姜丝，柠檬汁和五香粉腌制半小时以上

    孜然鸡柳的做法 步骤1

  2. 取另一大碗，加淀粉，孜然粉，分次少量加水和蛋液，搅拌均匀，呈酸奶状。面糊太稠太稀，都不好挂浆。

    孜然鸡柳的做法 步骤2

  3. 锅中烧油，热至冒烟，筷子夹一条肉放入油锅，依次夹肉放入炸至金黄酥脆捞出

    孜然鸡柳的做法 步骤3

  4. 最后鸡胸肉条倒入热油锅中复炸4-5秒控油捞出

    孜然鸡柳的做法 步骤4

  5. 酥脆咸香，一口一口停不下来

    孜然鸡柳的做法 步骤5

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孜然鸡柳相关分类

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该菜谱发布于 2021-05-30 22:35:45
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