苍蝇头

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这个菜是在下厨房学的,很好吃。

用料  

猪肉 200 克
蒜苔 600 克

苍蝇头的做法  

  1. 猪肉切1cm见方小块,里脊肉肯定更好哈,用一点料酒,一点盐,生抽,淀粉腌制10分钟。

    苍蝇头的做法 步骤1
  2. 蒜苔切一样大小块。

    苍蝇头的做法 步骤2
  3. 油不用太多,这道菜不吃油,热锅凉油迅速炒散肉块,炒熟放入葱沫,炒香葱沫放入蒜苔继续翻炒,加老抽调色,一点点生抽,炒熟蒜苔加盐出锅。

    苍蝇头的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-05-30 13:36:54
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