蒜香五花肉

7.4 综合评分
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用料  

五花肉 1条
大蒜 4瓣
生抽 1.5勺
白砂糖 1勺

蒜香五花肉的做法  

  1. 五花肉冷水下锅焯两三分钟,捞起来清洗。这一步为了容易切开,且容易煎熟。

    蒜香五花肉的做法 步骤1
  2. 五花肉切片,蒜头拍碎备用

    蒜香五花肉的做法 步骤2
  3. 倒点食用油后倒入五花肉

    蒜香五花肉的做法 步骤3
  4. 快熟时倒点白砂糖翻炒下,然后下蒜头,翻炒片刻倒入生抽,翻至颜色均匀后起锅

    蒜香五花肉的做法 步骤4
  5. 锅里的余油不用盛出。超简单的一道家常菜就出炉啦!

    蒜香五花肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-05-30 13:26:44
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蒜香五花肉的答疑

  • 卿名酒酒  2021-06-30  
    4
    炒多少分钟哦?
    作者回复 2021-07-01  
    三到五分钟左右,具体得看肉的厚度
  • 有间女装工作室  2021-06-05  
    3
    不用放盐吗
    作者回复 2021-06-05  
    觉得不够味的话可以放点点盐的
  • 黄鹏飞Figo_731i  2022-04-15  
    0
    余油留着不取出是可以用来做别的什么吗?
  • 回悟人生健康美味佳肴  2022-02-17  
    0
    如果五花肉生炒蒜变成蒜块你觉得怎么样?做出会好吃吗?
  • 毒,漫入脏肺  2021-08-25  
    0
    冷水下锅?
    作者回复 2022-02-22  
    冷水下锅是给五花肉焯水的,焯水后捞起五花肉放凉切片

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