妈妈的青尖椒酱
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人做过这道菜
yuxi私厨
记录这道充满着母亲爱的青尖椒酱，是伴随着我们从小吃到大，冰箱里总有它，到现在妈妈还常做好装瓶寄给孩子们，拌面配饭最最开胃的神酱😍昨晚请教妈妈今天就做好啦♥️
用料
妈妈的青尖椒酱的做法
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青尖椒洗净去蒂去籽。
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切碎备用。
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姜蒜切碎，采了些红.紫.黄辣椒就一起放入了，是增辣也点缀。
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起锅放油热，放入姜蒜末.红紫黄辣椒碎和洋葱碎炒香。
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放入青尖椒碎炒软。
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加入黄豆酱翻炒匀即可关火放凉装瓶。
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用的是这种黄豆酱半瓶，不用纠结用什么牌子，是黄豆酱就行。
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这第一锅超辣超香的做好了😍
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这个是为不会很会吃辣的我做的，青椒选肉厚的就不辣。
