家常炒鸭血

家常炒鸭血的答疑

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  牛刀小试666  2021-07-02  

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  鸭血需要用热水烫一下吗
  作者回复 2021-07-12  

  不要，直接炒
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  大猪dzxlf  2021-10-11  

  4 赞

  控水是啥
  作者回复 2021-11-04  

  因为血里面有水分，炒的时候会出水，影响味道和口感，所以下锅前要用漏眼的盆装，把里面的水控净，也不容易溅油
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  手哈哈哈258  2022-07-08  

  3 赞

  好极了，谁没控好，成汤了
  作者回复 2022-12-12  

  那就出锅前浇点儿水淀粉，勾个小薄芡😀
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  手机用户2028_9ke2  2023-10-24  

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  蒜苗可以用小葱代替吗🤤
  作者回复 03-15  

  你可以试试，个人认为味道不一样
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  小明同学Salome  2023-09-14  

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  鸭血可以第一天晚上炒了第二天带走吗
  作者回复 03-15  

  隔夜菜，不健康了吧
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  手机用户1029_fokh  2023-09-06  

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  什么蒜苗？是大蒜吗？有叶子的？
  作者回复 03-15  

  长的像小葱，叶子像韭菜。南方叫青蒜，北方叫蒜苗，不知道你家那里叫什么？
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  欢欢是灰泰迪  2022-03-02  

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  大概炒几分钟能炒熟啊？
  作者回复 2022-12-12  

  6-7分钟吧，蒜苗软了就可以了
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  贝娅  2022-10-23  

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  第一次学炒鸭血好吃 🎉
  作者回复 2022-12-12  

  谢谢肯定
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  下厨房用户_0p3bb  2022-01-15  

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  买的盒装鸭血需要用水洗一下吗
  作者回复 2022-02-05  

  可以轻轻用水冲洗一下，控净水哦