清蒸蒜泥虾
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人做过这道菜
我有一只小猫咪和小兔儿
虾！一直以来是我们家人最爱吃的一道菜，不管糖醋，水煮，清蒸，面包糠炸虾pp，都是最爱！今天这个虾是海捕大虾，冷藏保鲜虾，用蒜泥清蒸，制作超级简单。
用料
| 大虾 6 | 只 |
| 大蒜头 8 | 瓣 |
| 小葱 1只 | |
| 生姜 3片 | |
| 蒸鱼豉油 少许 | |
| 玉米油 少许 | |
| 冰糖 1颗 |
清蒸蒜泥虾的做法
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蒜瓣压成蒜泥，在小锅里倒少许玉米油，一颗冰糖，开始熬蒜泥，把蒜泥熬出香味，无辣味就行。
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虾把头去掉，虾尾从后背开口，取出虾线，清洗干净。
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清洗干净的虾屁屁装盘。
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虾摆盘好，倒蒸鱼豉油，铺一层熬好的蒜泥，撒上葱花和姜丝，不用倒玉米油了，因为蒜泥里有油了，蒙一层保鲜膜，冷水下锅直接蒸，大概20分钟。
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清蒸蒜泥虾pp出锅喽，嗯！好吃满足。
