小黄鱼去骨，加胡椒粉，生粉，生抽，老酒，鸡粉，白糖，生姜腌制。再入油锅炸，半酥。加矿泉水
将切好的海胆丸，虾滑，或龙虾丸放入，加姜丝，红枣，煮，中途下耗油，鲍汁，白糖，再入羊肚菌，香菇。
最后下盐，鸡精。勾芡。将汤汁淋在花胶和鸽蛋或鸡蛋上，下葱花。
上传你做的花胶黄鱼羹
萧萧而下
