手撕杏鲍菇

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比肉都好吃的家常手撕杏鲍菇,一学就会,好吃不长胖哦

用料  

杏鲍菇 3个(我用4个小的)
青椒 2个
小米椒 2个
2瓣
食用油 适量
生抽 适量
少许
蚝油 适量
生姜 少许
鸡精 少许

手撕杏鲍菇的做法  

  1. 准备4个杏鲍菇,已经备用

    手撕杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 上锅蒸十分钟

    手撕杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 青椒切丝,蒜瓣切片备用

    手撕杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 蒸好的杏鲍菇放凉至不烫手,撕成细丝备用

    手撕杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 锅里放油,爆香生姜蒜瓣,放青椒小米辣翻炒

    手撕杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 加入杏鲍菇翻炒均匀

    手撕杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 放入适量生抽,蚝油,鸡精,少许盐,翻炒均匀后起锅

    手撕杏鲍菇的做法 步骤7
  8. 小心,别太浪费米饭哦

    手撕杏鲍菇的做法 步骤8

小贴士

杏鲍菇也可以水煮,水煮后的杏鲍菇鲜味会流失
 
该菜谱发布于 2021-05-27 15:00:04
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手撕杏鲍菇的答疑

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