一看就会的手摘扁豆
0
人做过这道菜
波波下饭菜
以前在老家不喜欢吃扁豆，因为扁豆太多了，还炒不好。现在会做了。也能做好了。分享给大家！特别下饭的一道菜！
用料
| 扁豆250克 | |
| 青椒碎100克 | |
| 小米辣10克 | |
| 盐5克 | |
| 东古一品鲜10克 | |
| 辣鲜露10克 | |
| 耗油5克 |
一看就会的手摘扁豆的做法
-
把所需材料准备好
-
扁豆摘好，去头去经。
-
这是备好的食材。
-
火上火下油炸炒。
-
颜色变绿，
-
有点微黄起皱即可！
-
倒出油。
-
放入盐。
-
加一点点水让盐融合，给扁豆吸收盐份。
-
然后翻炒一下，倒出备用。
-
锅洗干净放少许油。
-
下入蒜末爆香。
-
下入辣椒。
-
调入毛毛盐。
-
放入扁豆。
-
加一品鲜。
-
加辣鲜露。
-
加耗油。
-
翻炒均匀炒出香味即可出锅装盘。
-
这是成品。
小贴士
注意扁豆不能炒糊了。（小火炒）
去油后加水加盐不能加太多水。
家庭小炒，不放味精！
去油后加水加盐不能加太多水。
家庭小炒，不放味精！
