白萝卜去皮切丁。
放入盐和糖腌制半小时。滤除水分,把剩余的水分倒入碗中盛起。我们需要1/3杯萝卜水。
把所有材料拌匀,用手搓匀。喜欢辣的多放点辣椒粉。马上吃也不错,最好室温腌制1-2天至有酸味,口味口感最佳。
增强食欲吧?
吃不完,可以放入冰箱冷藏。
上传你做的超简单又好吃的传统韩式萝卜泡菜(kkakdugi /Korean radish kimchi)
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