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花甲蒸蛋

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用料  

鸡蛋 3个
花甲 5块钱的
生抽 2勺
葱花 少许
盐 克
猪油 1小勺

花甲蒸蛋的做法  

  1. 花甲水开焯水，开口就行！（市场上可以买到无沙花甲，回家就不用吐沙了）

  2. 鸡蛋液搅拌加少许毛毛盐，增加底味。生抽就用少一点。

  3. 焯水后的花甲装入盘子，鸡蛋液用网状漏勺过滤一下装入花甲盘，过滤会更嫩滑。

  4. 水开上锅蒸8分钟！

  5. 出锅调入少量猪油和生抽，撒上葱花！完成✅！！！

    花甲蒸蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的花甲蒸蛋

 

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该菜谱发布于 2021-05-27 00:01:49
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