准备食材,烤箱预热上下火200度
蒜用拉蒜器拉成蒜蓉,
葱切葱花,小米椒切圈,料酒和酱油混合备用。
锅中加油,倒入蒜蓉
转小火翻炒至透明即可铲出备用
生蚝,刷干净,撬开,清洗干净,
放在烤盘上(为了生蚝不东倒西歪,可用锡纸包裹底部)
在生蚝上铺满蒜蓉,放上小米椒圈,淋上酱油
放入预热好的烤箱上下火200度8-10分钟,蚝肉伸缩鼓起就是熟了
出炉撒上葱花即可
成品
上传你做的蒜蓉烤生蚝