爽口小咸菜（芹菜黄豆）

Name: 爽口小咸菜（芹菜黄豆）
Ingredients: 1把黄豆; 1根西芹; 1小勺盐（根据个人口味）; 1小勺香油（备选）

8.0 综合评分

152 人做过这道菜

九尾小璟

爽口小咸菜，喝稀粥的时候吃，清淡美味。黄豆和芹菜搭配，富有营养。

用料

黄豆	1把
西芹	1根
盐（根据个人口味）	1小勺
香油（备选）	1小勺

爽口小咸菜（芹菜黄豆）的做法

黄豆一把，放入凉水中提前泡一天；芹菜洗净，过开水焯一下，取出，放凉水中待用
把泡过一天的黄豆取出，用干净的水冲洗一下，放入锅中，开锅后，煮5分钟，取出
将焯好的芹菜切细段，放入碗中
黄豆变凉以后，放入装有芹菜的容器中，撒盐，调拌，完成

小贴士

也可根据个人口味，在吃之前淋上香油，同样美味。

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该菜谱发布于 2012-09-24 14:38:31

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爽口小咸菜（芹菜黄豆）的答疑

吉吉吉他他他 2019-02-16
2 赞

是鲜黄豆还是晒干的黄豆？
奇迹567 2020-02-14
1 赞

5分钟？生豆子能吃吗？有毒吧？
龙半生漂泊 2018-07-25
1 赞

放点南德粉和香油就更完美啦。。
奇迹567 2020-02-14
0 赞

5分钟？生豆子能吃吗？有毒吧？
xZhang 2017-02-15
0 赞

吃了不会胀气吗？我做的吃完肚子里不舒服

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