😋爽口鸡丝凉面
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人做过这道菜
A一朵无名花
用料
| 碱水面 | 100g |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 小葱 | 2根 |
| 葱白 | 2段 |
| 姜 | 10片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鸡胸肉 | 200g |
| 熟花生仁 | 20g |
| 蚝油 | 2勺（小汤勺） |
| 米醋 | 2勺（小汤勺） |
| 酱油 | 2勺（小汤勺） |
| 料酒 | 2勺（小汤勺） |
| 辣椒面 | 1勺（小汤勺） |
| 白芝麻 | 5克 |
| 食用油 | 一大勺（大饭勺） |
😋爽口鸡丝凉面的做法
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准备材料
葱，黄瓜，切丝备用
小葱，大蒜切碎备用
姜切片备用
葱白切段
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小锅中➕料酒，葱段，姜片，鸡胸肉
大火煮开煮十分钟，煮熟
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取一个碗
碗中加入蒜末，小葱（留一点）
白芝麻，辣椒面，盐
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面条煮熟过凉水备用
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鸡胸肉煮好撕成丝备用
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大饭勺烧热油倒入碗中
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依次倒入
酱油，米醋，蚝油
搅拌均匀
灵魂酱汁就调好了
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另取一个碗
加入面条，上面摆上黄瓜，胡萝卜，小葱，鸡胸，花生碎
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浇上灵魂酱汁
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酸辣爽口的凉拌鸡丝面就好了
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来啊，张嘴😂
小贴士
⚠️喜欢酸辣的多加醋和辣椒
⚠️一定要用热油炸香哦，不然就不叫灵魂酱汁😂
⚠️一定要用热油炸香哦，不然就不叫灵魂酱汁😂
